恵方巻きと暖かいにゅう麺
おはようございます。昨日は節分でスーパーの惣菜売り場は恵方巻きがてんこ盛りで実に高値で販売されています。エビフライ、カツ、照り焼きなど数種のネタを巻き込んで本当に口に入るのかと思うくらい巨大です。私的にはＮＧです。ここは鉄火巻きにしましたが普段の二倍はあります。取り敢えず暖かいにゅう麺と一緒に家内安全を祈願して頂きました。
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片隅で赤貝二個が潜んでた
おはようございます。小豆島産の魚を見ていたら片隅にひっそりと赤貝が二個、それもそこそこの大きさで一個１９８円これは買わない手はないと思いさっそく刺身にしましだ。身、ヒモ、肝と三種に切り分けると少しでした。でも艶も良くみずみずしくて熱燗でちびちびやるには最高に美味しかったです。ウマイ！！！
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お祝いです。ワタリガニです。
おはようございます。末っ子が結婚して今週、お嫁さんを連れて小豆島に帰省して来ます。長女が１４年前に結婚し、次女、長男と順次結婚して自分達の家族生活を過ごしています、少し間が空きましたがこれでお役ご免です。連れて帰ってくるお嫁さんに瀬一杯美味しい物を食べて貰いたいと試行錯誤、楽しみでたまりません。良い家庭を築いてくれる事を祈るばかりです。
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小豆島産の魚が多くならない
おはようございます。一見、小豆島産がこれから多くなるかと思いしや、少ない。聞くところによると季節性もあるけど例の寒波の影響で施設の故障や漁場が変わったかもとか噂になっている。まだかかりそうな予感、昨日は少ない中イイダコが安くなってきていてついつい買ってイイダコで熱燗です。これはウマイの一言、後は我慢の一言。
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残り物と島のアナゴの天ぷら
おはようございます。冷凍庫の整理を進めていたらハリイカが出てきました、エビは残っていないかと探しましたが残念、この冷凍庫にはなし、今、比較的に多く出ている島のアナゴをプラスして天ぷらです。天つゆでサクサクした天ぷらを頂き少し冷たいビールで、ウマイ、アツアツなのでおいしいです。
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やっと普通に地物の鍋
おはようございます。寒波くらいでと思っていたら大変でした。でもやっと普通に香川産のプリプリ牡蠣も出てきてさっそく味噌鍋で頂きました。ホクホクしながら鍋をつつく日本の食文化に感謝。疲れが癒されます、ホットする瞬間です。まだまだ館外の見回りも残っています。鍋で元気つけなければ！
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おおー、サザエがあった
おはようございます。先週末からあたふたする毎日、昨日は別の魚屋にいったらサザエがあった、少し高いけれど少なくて高い小豆島産の魚よりはいいかと思い、これだと満足、早速、壺焼きにしてあたふたした日から癒されました。冷酒が丁度あいました。ウマイ！！！
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