おはようございます。クリスマス寒波の中遠くから来て頂いたお客様に感謝です。刺身の盛り皿をご注文頂いたのですが寒波中は海も荒れて食材が少なく貝類中心の盛り皿になってしまい少々予算オーバーでしたがお客様の驚きの声が聞こえてきて一安心でした。こ…
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