おはようございます。冬瓜（とうがん）はあまり聞いた事がない人が多いと思います。関西ではカモウリともいいます。私的には冬瓜の煮物が大好物で特に冷やして食べると実においしい。とろりとした食感が何とも言えません。昨日もゴボウ、コンニャクなどいれ…
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