おはようございます。夏場には珍しく赤貝をＧＥＴ、聞いてみると年中とれるとのことですが春から初夏にかけてが一番出回り、夏場はあまり出ないとか、でもおいしい赤貝です。ヒモの部分と内蔵、身と分けて切り分け内蔵は湯通し、最高にウマイ、みずみずしく…
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