おはようございます。例年なら出ていないハモが今年は今でも出回っています。ハモが豊漁のようで夏に比べると脂の乗りも良い感じがします。昨日のお客様にもハモの湯引きの刺身をお出ししました。名前を知らない関西人もいますが食べておいしいの一言、皆さ…
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