おはようございます。４月からは貝類が旬をぞくぞくと迎えます。小豆島に居ると食材で季節を感じるようになります、不思議。ツブ貝も一回り大きくなって出回り早速、煮付けにして頂きました。内の孫達も大好物のツブ貝です。ビールより日本酒が合います。ウ…
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