おはようございます。香川県の瀬戸内海でニジマスの養殖をしています。いわゆる海マスです。餌はシナモン、ジンジャーなどのハーブを入れた特製でサーモン独特の香りが少なく鮮やかな朱色、海外産の脂濃さもなくアッサリとしてパクパクといけます。５月頃ま…
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