素麺入りみそ汁

小豆島は「島の光」という全国ブランドの特産素麺があるのをご存じでしょうか！古くは江戸時代から育まれた伝統製法でごま油を用いて腰のある素麺にしています。本当においしいです。これから暑い日が続くと食欲も減退するときが多いですがそんな時は素麺が一番喉に通りやすいです。そこで今日は宿泊のお客様に素麺入りのみそ汁を朝ご飯にお出ししました。厨房にいても素麺をズズッとすする音が聞こえてきて本当においしそうに召し上がっていました、これだと子ども連れのお客様にも喜んでもらえると思いこの夏の朝のみそ汁の具は素麺に決定！！！
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