見切り品のキュウリでオイキムチ！

先日スーパーで見切り品のキュウリが出ていましたのでオイキムチを作りました。作り方は簡単キュウリの端を切り二等分にします包丁で十字に切り込みを三分の二までいれます。タッパに並べて大根、ニンジンの薄切りを上にまぶして塩、調味料、味醂、キムチの素をふりかけ二日間冷蔵庫に入れてつけ込めば出来上がりです。ビールの肴として絶品です。皆さんもいかがですか！

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