年初は太刀魚が豊漁

おはようございます。瀬戸内の島々も漁が本格化してきたようで島のあちこちで太刀魚釣りをやっています。今年は豊漁で山盛りになって売っています、もちろん刺身でも頂けますがやっぱり塩焼きです。大好物の太刀魚の塩焼き、私的ですが塩焼きの中でもトップスリーに入ります。安い、ウマイ、簡単調理と三拍子そろった逸品です。お酒も進んでしまいました、ウマイ！

瀬戸内海小豆島の宿　 ログハウス　グランシャリオ
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