冬場はふぐ鍋

おはようございます。今年は寒い日が長く続きなんか毎日鍋を食べているような気がします。でも何回食べても飽きないのがふぐ鍋、ここ小豆島に移住して大阪で食べていたトラフグに代わり讃岐でんぷく（ナシフグ）の鍋が実に旨い、このふぐはトラフグのように寝かす必要もなく新しいほど旨い、値も安く鶏の水炊きくらいのお手頃鍋です。特に旨いのはてっさです。ゴリゴリ、シコシコの食感がたまりません。ウマイ！！

瀬戸内海小豆島の宿　 ログハウス　グランシャリオ
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