どでかいナマコ

おはようございます。冬の味覚といえばこのナマコもはずせない一品です。今が旬でナマコも大きい物がたくさん出てきます。昨日はスマホ６個くらいある青ナマコが安く出ていましたのでさっそく買い込みポン酢にカボスを絞り込みおいしくいただきました。ナマコは赤ナマコがやわらくておいしいといわれますが取れ立ての青ナマコは柔らかくて赤ナマコとかわりないくらいおいしいです。これ小豆島の特権です。

瀬戸内海小豆島の宿　 ログハウス　グランシャリオ
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