旬のサザエがいっぱい！

おはようございます。旬のサザエが店頭にいっぱい並んでいます。大きさも拳より大きいサイズで値段も安い。この大きさだとやはり刺身で食べるのが正解と思い二つ買い入れました。サザエの身を取り出すにはスプーンを使って穴の上部の隙間にザックリいれて取り出し肝は指を入れて引き出すと全部とれます。サザエの刺身は贅沢な酒の肴ですがいつ食べても実にウマイ！

瀬戸内海小豆島の宿　 ログハウス　グランシャリオ
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