赤足エビの塩焼き

おはようございます。西日本では結構捕れる赤足エビ、小豆島周辺でもシラサエビと同じくらい良く捕れます。先日は安くて２０ｃｍくらいのが出ていたので刺身にして食べようかと思っていたら家内が塩焼きで食べたいと言われ、なくなく塩焼きにしました。やっぱり何にしてもウマイ、身がプリプリして甘みたっぷり。酒の肴にはもったないくらいの味でした。

瀬戸内海小豆島の宿　 ログハウス　グランシャリオ
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