珍しくシャコが！

おはようございます。珍しくシャコが出ていました。大好物なのでさっそく醤油、酒で１０分ほど煮立てて縁をハサミで切り落とし食べやすくします。シャコの食べ方を知っている人は瀬戸内海沿岸の人達くらいしかいないとか話しを聞きます、こんなにおいしいのに、ビールも進みました。
瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス　グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/