今年お初の松茸

おはようございます。今年お初の松茸です。ホイル焼きと土瓶蒸しで頂きました。小豆島でも松茸はとれますが市場には出まわらず個人消費されます、ウワサではきのことりの各家に秘伝の帳面がありいろんなキノコの在処が記されているとか、一度見てみたい。でも見切り品の松茸でもウマイ、お酒が進みました。
瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス　グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/