暖かいにゅうめんもおいしい季節

おはようございます。朝晩、結構肌寒い季節が急にやってきたようなきがします。昨日のランチは素麺を暖かくいただく「にゅうめん」にしました。トッピングはオリーブ牛と言いたいですがなぜかにゅうめんには豚肉が相性がいいです。出汁はうどんの出汁と同じ、小豆島では年中素麺を食べられ実にウマイ、汁まで完食！小豆島の特産素麺「島の光」は本当においしいです。
瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス　グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/