おはようございます。待ってました赤足エビ、名前の如く足が赤く胴体

おはようございます。待ってました赤足エビ、名前の如く足が赤く胴体もうっすら赤みがかっています。味は甘みも強く弾力のあるプリプリ感です。刺身で頂くにはちょうどいい大きさで一匹８０円くらいです。シラサエビに比べると少し太めなので食べ応えがあります、これからおどり食いのエビがいろいろ出ます。でもおいし〜い！昨日は風が吹いて冷えたので熱燗で。
瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス　グランシャリオ http://www.page.sannet.ne.jp/gran/