煮干しラーメン

おはようございます。残っていた鶏ガラスープを捨てるのも勿体ないので煮干しで出汁をとり半々で混ぜて小豆島の濃い口醤油や調味料で味付けしたラーメンスープを作りました。麺は市販のちぢれ麺を使い焼き豚、モヤシ、ネギ等でトッピング、実にあっさりとしたおいしい煮干しラーメンです、もちろん完食。
瀬戸内海　小豆島の宿　 ログハウス　グランシャリオ 　http://www.page.sannet.ne.jp/gran/