残り物で寄せ鍋

おはようございます。夕方くらいから急に風が吹き始め寒くなってきたので冷蔵庫に残っていた物やお客様に出した材料の残りで寄せ鍋を作りました。寄せ鍋を食べると何だかホットする感じです。出汁は最近凝っている煮干しの出汁、お酒にぴったりの寄せ鍋、出汁まで完食です。
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