昨日は海鮮中華鍋

おはようございます。今週は毎日鍋をたべています。昨日は鶏ガラとニンニクの欠片を入れ２時間かけて鶏ガラスープを作りました。白菜を小切りして鍋に敷き春雨、エビ、イカ、ホタテ、ウズラの水煮などをいれて。スープは生姜の絞り汁を入れ調味料と塩で味付けし注ぎ込み待つ事５分、ヤミツキになる中華鍋です。ウマイ！！
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