生マグロのユッケ風

おはようございます。内海物のマグロが手に入ったのは良いのですが刺身で夫婦では食べきれず、残った生マグロをサイコロ状に切り、調味料、ゴマ油、薄口醤油、ニンニクを入れて味付けして刻みのりをトッピングしました。これいけますよ、焼き肉屋でユッケが食べられなくなった今、風味を思い出させる一品、ビールが進みました。
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