暖かい讃岐うどんも恋しい季節

おはようございます。天候も悪いし朝晩涼しくなりました。昨日のランチはきつねうどんと鉄火巻きの半切りです。久し振りにうどん用の煮干し出汁を作りきつねうどんを作りました。夏の整理で朝から重労働でお腹が減り鉄火巻きとセットです。ウマイの一言、出汁まで完食です。今日は宿泊のお客もいて整理や修理に時間がかかりそうです。
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