ランチはコリコリハマチの刺身定食
おはようございます。さばきたてのハマチは実にコリコリしていて歯で噛み切れないほどです。そのハマチの短冊を買い込みランチはコリコリハマチの刺身定食です。都会のハマチとは違い新鮮でその日の水揚げのハマチです。腹身ですが白いご飯のおかずとしては最高です。小豆島の特権ですね。
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