シラサエビのおどり

おはようございます。シラサエビが出回るのは大阪あたりまでだそうでほとんど地元で消費されます。大阪にいる頃は車エビより甘くおいしく感じました、小豆島に来てからは安くて探せば手に入るくらいです。食べ方はおどりが一番です。これは熱燗にぴったり合い一口で食べずに２、３口に分けて食べるのが私的習慣です、昨日も満喫しました。
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