ゲタ？何これ！小豆島では舌ヒラメのことを「ゲタ」と呼びます。このゲタに竹串を通して波止場につるし寒風にさらして干物にします。小豆島の冬の風物で個人的には一夜干しがだんぜんウマイです。自宅では干す場所が低いので鳥に持って行かれないよう冷蔵庫…
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