今日は「年明けうどん」を食べようと思います。「年明けうどん」は、純白で清楚なうどんを年の初めに食べることにより、その年の人々の幸せを願うもので年始の１５日くらいまでに食べるのが習慣のようです。うどんには必ず紅物（エビ天、紅かまぼこ、なると…
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