2012-03-31から1日間の記事一覧

小豆島の身がはじける煮魚!

先日、孫達が撤収して平和が戻ってきました。その孫達が不思議がったのは皮がめくれて身がはじけている煮魚でした、鮮度がいいとこうなるんだよと説明したのですが解ってもらえたかどうか。今回は目板カレイの煮付けにしたのですが魚屋ではまだ生きていたの…