小豆島は良質の醤油が生産されていますその醤油を使って作られた佃煮は全国ブランドに匹敵するくらいだそうです。でも若い人達には佃煮は定食の傍らについた漬け物と同じと思われているのでブランド云々は意味をなさないようです。でもおいしいことは事実で…
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