2012-10-23から1日間の記事一覧

マナガツオを天ぷらで!

おはようございます。先日、マナガツオが考えられないくらいの安値で出ていましたので思わず買ってしまいました。2匹を三枚におろして酒と薄塩をして冷蔵庫に1時間寝かせて天ぷらにして頂きました。いつものごとくスダチと塩、胡椒、山椒の混合塩を付けて…