マナガツオを天ぷらで！

おはようございます。先日、マナガツオが考えられないくらいの安値で出ていましたので思わず買ってしまいました。２匹を三枚におろして酒と薄塩をして冷蔵庫に１時間寝かせて天ぷらにして頂きました。いつものごとくスダチと塩、胡椒、山椒の混合塩を付けて頂くといくらでも食べられるは、飲めるわ、たまりません。白身の魚の天ぷらは最高
です。

瀬戸内海小豆島の宿　 ログハウス　グランシャリオ
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