おはようございます。昨日や今朝はこの季節一番の冷え込みです。昨日は久しぶりのアワビの姿作りのオーダーがあり、寒かったので吸い物と煮物の代わりに寄せ鍋をお出ししました。寄せ鍋の出汁は来年の瀬戸内国際芸術祭に初参加出展場となる伊吹島特産のイリ…
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