2012-12-19から1日間の記事一覧

目板カレイの一夜干しに挑戦

おはようございます。昨日は魚屋で目板カレイが超安値で出ていたので今回は煮付け以外に何かないかと思案の結果、一夜干しに挑戦しました。はらわたを取り出し濃いめに塩を振って2時間寝かせて水洗いしてペーパタオルで水気を取りラップをひいたトレイに並…