おはようございます。２月に入ると出回る魚も種類が多くなってきます。これから４月頃にかけて春を告げる魚として小豆島ではウキソメバル（クロメバル）がおいしくて、多く出回ります。その他にもサワラが春を告げる魚として有名ですがまだ出回りが少ないし…
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