おはようございます。先日、小豆島ラーメンを食べたときにほんのり煮干しの香りがしたので手元にある伊吹島の煮干しで出汁をとって市販の豚骨醤油ラーメンに合わせてつくってみました。豚骨醤油のスープの元を煮干しの出汁に合わせてつくったところ実にコク…
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