2013-05-31から1日間の記事一覧

オーソドックスにサワラの刺身

おはようございます。お裾分けのサワラは刺身にしても食べました。皮もおいしいので少しバーナーで皮を炙り刺身で、もちろん身はピンク色で産卵期を迎えているので脂ものっています。タタキも良いですが刺身はやっぱり最高にウマイ!冷たいビールの相性もバ…