2013-06-30から1日間の記事一覧

旬のアイゴの刺身

おはようございます。毒のある魚ほどウマイと言われます、たとえばフグ、オコゼなど。このアイゴも背びれ、尾びれに毒があり刺さると痛くて腫れ上がります、もちろん魚屋の店頭に並べられているときは毒のある部分は取り除かれて置かれます。アイゴは白身の…