おはようございます。都会ではイカといえばモンゴイカでしょうか、でも小豆島ではハリイカ、真イカ、たまにアオリイカが主流です。中でも小振りながらハリイカは刺身、天ぷらなど料理の数も多くおいしいイカです。先日ね魚屋の隅にハリイカのゲソだけ出てい…
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