おはようございます。シマアジという名を知っている人は釣り人かよほどの食通ではないでしょうか。大阪に住んでいた頃は名前は知っていても食べたことはないし、学生時代の東京でも見たことはありません。小豆島に来て始めて食べて実においしい魚と知りまし…
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