シマアジの刺身

おはようございます。シマアジという名を知っている人は釣り人かよほどの食通ではないでしょうか。大阪に住んでいた頃は名前は知っていても食べたことはないし、学生時代の東京でも見たことはありません。小豆島に来て始めて食べて実においしい魚と知りました。我が家では正月に一匹買って刺身にしてスダチと塩で食べます。先日数少ないシマアジが出ていたので夕食に加え頂きました。ウマイ！！でも高い！

瀬戸内海小豆島の宿　 ログハウス　グランシャリオ
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