おはようございます。前回のNo,1に続き１１月はエビが多く出回りますので昨日はシラサエビを盛り込みました。私的には踊りにして食べると一番おいしく、甘みが強いのがシラサエビです。赤足エビに比べると少し小振りでスマートです。生でも尾っぽがほんのり…
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