2014-01-13から1日間の記事一覧

寒サワラと牡蠣のコラボ

おはようございます。かつて一度牡蠣のホイル焼きを食べて以来何かと一緒にコラボしたホイル焼きが出来ないかと感じていたのですが牡蠣の風味が強すぎて鯛だとあっさりしすぎて牡蠣に負けてしまいそのままになっていましたが最近瀬戸内海でもサワラが冬でも…