おはようございます。先日、小豆島産のモンゴイカは夫婦二人では２日がかりとをご紹介しましたが２日目はバター焼きにして頂きました。１日目の刺身で頂くのとは違いバター焼にするとイカの甘みがまします。バター焼にする時塩は薄くします。２，３分焼けば…
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