おはようございます。小豆島でもこの季節にしか出回らないのがトビウオです。収穫量は少ないのですが安くておいしい肴です。トビウオはやっぱり刺身！淡泊なので糸作りにして大葉を千切りにして和えると最高です。私的には大好物の刺身の一つです。昨日もビ…
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