おはようございます。８０ｃｍを超えるスズキが出回り始め夏本番を感じさせます。スズキは出世魚、セイゴ、ハネ、スズキと大きさにより呼び名が変わり、身の色は白身で甘みのあるおいしい魚です。昨日もいいスズキが出ていたのでお客様に出すと当然完食です…
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