夏の魚の代表「スズキ」

おはようございます。８０ｃｍを超えるスズキが出回り始め夏本番を感じさせます。スズキは出世魚、セイゴ、ハネ、スズキと大きさにより呼び名が変わり、身の色は白身で甘みのあるおいしい魚です。昨日もいいスズキが出ていたのでお客様に出すと当然完食です。残りも遅い夕食に頂きました。ウマイ！！！
青い海の小豆島の宿　 ログハウス　グランシャリオ 　http://www.page.sannet.ne.jp/gran/
瀬戸内国際芸術祭2014　小豆島・豊島　http://www.shodoshima.or.jp/artguide/pdf/art2014-3.pdf