2015-02-27から1日間の記事一覧

自家製塩ラーメン

おはようございます。我が家に続く自家製塩ラーメン、鶏ガラスープは1時間半煮足さないようにニンニク一かけを入れてスープを作ります。麺に水分が絡むので砂糖、調味料、塩で少し濃いめで味付けます。トッピングは焼豚、メンマ、蒲鉾、ネギのシンプルトッ…