讃岐うどんではなく讃岐そば？ おはようございます。うどんも好きですがそばも大好物です。香川では生麺のそばが少ないのですがちょくちょく出回るようです。讃岐うどんをこよなく愛する香川県人ですがそばといえど喉ごし、腰の強さ、つるつる感がなくては売…
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