おはようございます。昨日は初物です。オリーブ牛のヒレステーキです、もちろんレアに焼いて塩コショウとガーリックパウダーのみで頂きました。細切れ肉でも柔らかいのにヒレが柔らかくないはずがない。一口食べると噛む力がいらない口の中で溶けていく感じ…
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