2011-07-24 全国ブランド小豆島特産素麺「島の光」 日本三大そうめんとして揖保の糸 兵庫、三輪そうめん 奈良、島の光 小豆島があります。小豆島特産の「手延べそうめん・島の光」は江戸時代の初め(慶長3年)から400年の伝統にささえられた独特の製法で作られています。完全・寒製麺のため、1年分を期間限定で生産しています。 そして全国でも珍しい自然食・純正ごま油を使用しています。ごま油だと酸化しにくいので、いつまでも変わらぬ味の良さ、品質の良さをご賞味いただけます。瀬戸内海小豆島の宿 ログハウス グランシャリオ